Ateliers goût Grande Section
La semaine dernière nous avons pu observer, sentir et goûter des brocolis et des poires.
Les brocolis ont été dégustés sous forme de soupe, dont voici la recette:
Faire revenir un oignon dans de l’huile d’olive, ajouter un brocolis coupé en morceau et un cube de bouillon de légumes, recouvrir d’eau, laisser cuire 12mn à la cocotte minute, mixer le tout après avoir ajouté 4 portions de fromage qui rit. Les enfants ont apprécié!
